コウイカ刺身の結果 ~ Bitterbaze

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コウイカの下処理と肝和えの作り方材料（4人分）コウイカ（胴長cm程度） 1パイショウガ、アサツキ、大葉各適量味噌、醤油各少量 ①コウイカの下処理の仕方。胴の裏側の中央に包コウイカの基本全長cmほどになる。普通～やや高価。カミナリイカや、シリヤケイカも「コウイカ...